Sobre Maresía
Une maison de pêcheursface à la mer
Douze chambres dans une ancienne maison échouée, deux étoiles Michelin et un spa qui pompe la Méditerranée. Mais ce qui nous définit vraiment est plus simple : prendre soin de vous comme à la maison.
L'histoire
Nous sommes nés face à la mer
Maresía a ouvert en 2014 avec une idée à contre-courant : douze chambres et pas une de plus.
Quand Helena Roig a trouvé la maison, c'était un ancien entrepôt de salaison avec le toit effondré et le meilleur tronçon de côte du village. Il lui a fallu trois ans pour lui redonner vie avec les matériaux traditionnels : chaux, bois et pierre locale.
Maresía n'invente pas un lieu : elle l'écoute et en prend soin.
En 2019 est arrivée la première étoile de Lucía Bram ; en 2022, le spa de thalassothérapie qui donne aujourd'hui son nom à la maison. Le reste n'a pas changé : on est accueilli avec du thé et le petit-déjeuner n'a pas d'heure de fermeture.
Petits par conviction
Douze ans face à la mer
Les étapes
La maison, année après année
- 2014
La fondation
Helena Roig ouvre Maresía avec douze chambres au-dessus d'un ancien entrepôt de salaison.
- 2019
La première étoile
La cuisine de Lucía Bram reçoit sa première étoile Michelin. La seconde arrivera sans changer de cap.
- 2022
Le spa
Ouverture des 1 200 m² de thalassothérapie avec de l'eau de mer à 34 degrés. Nuria Sane prend les rênes.
- 2026
Choix des voyageurs
Les avis des habitués placent Maresía parmi les boutiques les mieux notées de la côte.
Ce que nous ne négocions pas
Nous n'avons pas de manuel de marque. Nous avons trois convictions, et tout le reste —le lin des lits, l'eau du spa, le menu de chaque soir— en découle.
Luxe honnête
Rien d'ostentatoire, tout est pensé. Matériaux de la côte, draps en lin et le silence quand il le faut. Le luxe, pour nous, c'est de ne pas déranger.
La mer comme boussole
La Méditerranée guide chaque décision : l'eau qui alimente le spa, la carte qui change avec la criée, la lumière qui entre par chaque fenêtre. Si nous hésitons, nous regardons la mer.
Sans hâte
Nous grandissons lentement, une chambre à la fois. Nous préférons prendre soin de douze hôtes comme personne plutôt que de servir cent à moitié. Le temps, ici, fait partie du séjour.
Qui vous reçoit
Trois noms qui portent Maresía de l'intérieur.
Helena Roig
Directrice et fondatrice
Encontró la casa, decidió que doce habitaciones bastaban y sigue recibiendo a cada huésped como el primer día.
Lucía Bram
Chef · 2 étoiles Michelin
El mar escribe el menú; ella solo lo traduce. Cocina lo que da la lonja desde 2014.
Nuria Sane
Spa manager
Dirige los 1.200 m² de talasoterapia desde 2022. Cree que el agua hace la mitad del trabajo; su equipo, la otra mitad.
Ceux qui reviennent le racontent le mieux
Une petite maison qui fait de grandes choses : ils se souviennent de vous, prennent soin de vous et vous laissent tranquille, tout à la fois.
Helena nous a raconté l'histoire de l'entrepôt de salaison avec le plan original en main. Ça, une chaîne ne le donne pas.
Douze chambres et zéro bruit. Le concept de luxe que nous cherchions sans le savoir.
Nous revenons chaque automne depuis 2021. Le chat s'appelle toujours pareil et nous continuons à jouer le jeu.
Où nous trouver
Au bout de la route côtière
Route côtière, km 14 · Côte méditerranéenne, Espagne
Un tronçon de littoral protégé au bout d'un chemin bordé de pins. Le dernier virage s'ouvre directement sur la mer : vous saurez que vous êtes arrivé. Si vous le préférez, nous organisons le transfert privé depuis l'aéroport dans un véhicule de l'hôtel — il suffit de nous indiquer votre heure d'arrivée lors de la réservation.
Parlons
Écrivez-nous en toute confiance
Nous lisons chaque message. Nous vous répondrons en moins de 24 heures, dans votre langue et par le canal de votre choix.
Venez la découvrir
La maison vous attend face à la mer.
Douze chambres, une seule façon de les comprendre : en venant. Réservez directement et commencez le voyage.